Listán Prieto Mission’s Grapes 2022

Despalillado parcial de la vendimia (10% racimos enteros) fermentación con sus propias levaduras y maceración en depósito de acero inoxidable durante 6 días. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés neutras de 500 litros donde ha permanecido durante 12 meses.

GRADO: 12,5 % Volumen
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O La Palma
ZONA DE VIÑEDO: Fuencaliente (suelos arenosos, Franco arenosos)